海鲜炒饭
海鲜炒饭是【海之韵美食记】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家里有时一不小心就会煮多了米饭,扔掉总觉得怪可惜的,再吃又感觉不好吃。其实只要把剩下的米饭进行简单的二次加工,做成炒饭,那么五颜六色的米饭好吃到盘子也会舔干净。炒饭固然好吃,且制作方便,耗时较少,那么怎么做才会美味又营养呢。炒饭添加的食材很重要,我做的这个炒饭主要添加的是南极磷虾和冰岛红极参,吃起来不但有鲜味,而且营养更丰富。磷虾和红极参的蛋白质含量都很高,磷虾含有人体必需的8种必需氨基酸,可以改善皮肤组织,增强全身的免疫系统。红极参的有机钙含量丰富,为天然补钙食品。另外还有玉米和豌豆两种蔬菜搭配,不起眼的剩米饭成了一道色、香、味、营养俱全的高级炒饭。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
剩米饭:1碗 | 鸡蛋:1个 |
红极参:25克 | 磷虾:15克 |
豌豆:20克 | 玉米粒:40克 |
辅助料用量 | |
油:适量 | 料酒:适量 |
胡椒粉:适量 | 酱油:适量 |
盐:适量 | -- |
海鲜炒饭的做法步骤
海鲜炒饭做法技巧/窍门/补充说明:
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