红枣乌鸡炖汤
红枣乌鸡炖汤是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣乌鸡炖汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
乌鸡经过长时间的炖煮,整个肉都煲烂在汤里面了。
整个汤品在红枣的加持下超好喝,甜而不腻。
乌鸡肉质细嫩,而且吃在嘴里的药味不浓。
煲的时候整个房间都充斥着甜香和肉香。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
乌鸡:1只 | 红枣:5粒 |
辅助料用量 | |
纯净水:2L | 姜:1根 |
人参:1根 | 枸杞:15粒 |
花雕酒:1瓶 | 盐:1茶匙 |
白胡椒粉:1茶匙 | -- |
红枣乌鸡炖汤的做法步骤
答配菜谱:乌鸡与红枣的做法