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红枣乌鸡炖阿胶

菜谱编号:445-784
红枣乌鸡炖阿胶是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣乌鸡炖阿胶”。
红枣乌鸡炖阿胶
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
阿胶:15克乌鸡:适量
红枣:适量--
辅助料用量
盐:适量开水:适量

红枣乌鸡炖阿胶的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第一步:成品。
  • 第三步:乌鸡洗去血水,斩成块备用。
  • 第八步:出锅前少许盐调味即可食用。
  • 第七步:将炖盅胆坐入电高压锅中,隔水炖两小时左右。
  • 第六步:加入适量的开水。
  • 第十一步:成品。
  • 第五步:放入几个去核的红枣。
  • 第九步:成品。
  • 第四步:将乌鸡块和15克阿胶粉放入炖盅胆内。
  • 第二步:阿胶块磨成粉备用(买时让商家帮忙打磨好的)。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:乌鸡红枣阿胶

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