金玉满堂
金玉满堂是【sourcehe】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金玉满堂”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
金玉满堂是年夜饭最容易做到一道菜。也是全家最喜欢吃的一道菜，老少皆宜，食材简单（甜豆、玉米粒、胡萝卜、瘦肉等）。做法也很简单，猪肉切粒，胡萝卜切粒，爆炒一下，翻炒均匀就可以。可是过年在饭店这道菜却非常的贵，因为大家都点，要的是一个好彩头。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 甜豆：200克 | 玉米：200克 |
| 胡萝卜：150克 | 猪瘦肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 花生油：5ML | 盐：4克 |
| 生抽：2ML | 生姜：2克 |
| 生粉：1克 | -- |
金玉满堂的做法步骤
金玉满堂做法技巧/窍门/补充说明：
1·刨玉米粒的时候，不要弄碎玉米；
2·胡萝卜切粒的大小要和甜豆玉米粒差不多；
3·瘦肉粒，不易太大，否则会变老；