水蟹粥
水蟹粥是【心煮艺的厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蟹粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
它的烹饪方式十分简单,粥底非常鲜美,而且蟹肉很饱满。
尝一口粥,鲜甜的粥香便充斥了舌尖,清甜的尾韵一直在口中弥漫久久。
不得不提的是,水蟹粥最迷人的地方就是每一口都像在吃蟹膏蟹黄般美妙。
再加上一吸就涌出来的厚实鲜嫩的蟹肉,简直鲜美无比。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
生米:2杯 | 鸡蛋:2颗 |
梭子蟹:2只 | -- |
辅助料用量 | |
盐:0·5茶匙 | 姜碎:5克 |
葱碎:5克 | 白胡椒粉:3克 |
小葱:5克 | 纯净水:2L |