水蟹粥
水蟹粥是【心煮艺的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“水蟹粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
它的烹饪方式十分简单，粥底非常鲜美，而且蟹肉很饱满。
尝一口粥，鲜甜的粥香便充斥了舌尖，清甜的尾韵一直在口中弥漫久久。
不得不提的是，水蟹粥最迷人的地方就是每一口都像在吃蟹膏蟹黄般美妙。
再加上一吸就涌出来的厚实鲜嫩的蟹肉，简直鲜美无比。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 生米：2杯 | 鸡蛋：2颗 |
| 梭子蟹：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：0·5茶匙 | 姜碎：5克 |
| 葱碎：5克 | 白胡椒粉：3克 |
| 小葱：5克 | 纯净水：2L |