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榨菜肉丝

菜谱编号:331-549
榨菜肉丝是【Shero_I8TB9gUX】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜肉丝”。
榨菜肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爽口榨菜跟滑嫩肉丝,味道不要不要的。

榨菜肉丝主厨:Shero_I8TB9gUX

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
乌江榨菜:一包里脊肉:适量
辅助料用量
葱:两根--

榨菜肉丝的做法步骤

  • 第四步:葱切段,先把葱白爆香,放入肉丝,翻炒一分钟,加榨菜,翻炒一分钟,加少量料酒,翻炒,放葱后段,翻炒,起锅
  • 第二步:乌江榨菜,有很多口味,随个人喜好选择
  • 第三步:榨菜拆开包装放盆里,过一遍水,这样炒起来不会太咸
  • 第一步:里脊肉切小条,加油,生分,盐,酱油腌制,盐跟酱油少放
  • 榨菜肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    1·翻炒过程不用加盐或酱油了,另外炒的过程少放水或者不放
    2·今天做菜忘了买葱,加葱味道会更好
    3·很下饭的一道简单菜,还可以煮面搭配馒头吃呢

    相关食材:榨菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的榨菜肉丝。

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