第五步：开大火，汤汁收干装盘就好了
第一步：把大斑节虾剪去虾须，背部开刀，挑去虾线，用柠檬汁和盐腌制10分钟
第四步：煎至两面变色，放入适量白糖、番茄汁和蚝油，再放入少量水，焖5分钟
第二步：平底锅烧热，放入黄油化开
第三步：把虾放入平底锅用中火煎
红焖大虾
红焖大虾是【小岚私厨】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红焖大虾”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 大斑节虾：10个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | 盐：适量 |
| 黄油：适量 | 糖：适量 |
| 蚝油：适量 | 番茄汁：适量 |
| 水：适量 | -- |