当前位置:首页 > 菜谱大全 > 青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐

青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐

菜谱编号:331-631
青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐是【农民厨神】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐”。
青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青瓜和鸡蛋,都是减肥的好食材,当两者互相碰撞,合二为一。

青瓜里迷茫着青瓜的清新,鸡蛋里散发着青瓜的清纯。

咸香可口,食欲大开,大快朵颐却又不担心长胖。

青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐主厨:农民厨神

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
青瓜:1根鸡蛋:2枚
辅助料用量
盐:1匙油:1勺

青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐的做法步骤

  • 第二步:两个鸡蛋磕入碗中,用半个蛋壳盛满温水,加入其中,加少许细盐,打散成蛋液
  • 第六步:出锅装盘。
  • 第四步:稍稍停几秒钟,等蛋液略微凝固,用铲子岔开搅散。然后中小火,不停翻炒,直到鸡蛋粒微微泛焦黄,鸡蛋香味弥漫。
  • 第五步:加入青瓜片,少许盐,一丁点儿水,中火。翻炒1-2分钟。
  • 第三步:炒锅放少许油,中火烧热,冒烟后导入蛋液。
  • 第一步:青瓜先斜刀切断,再纵向切片,就轻松切成菱形。
  • 青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐做法技巧/窍门/补充说明:

    1,这道菜重在减肥,所以要少盐少油,但是不乏美味。
    2,油温火候最难控制,可全程用中小火,能保证鸡蛋不焦糊,青瓜不太过软烂。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡蛋

    青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【农民厨神】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的青瓜炒鸡蛋-超美味减肥餐。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜