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肉丝炒豆干

菜谱编号:331-651
肉丝炒豆干是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉丝炒豆干”。
肉丝炒豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐干:祛脂壮骨降压,是个好东西,且味道香香伪。

肉丝炒豆干主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪瘦肉:200克豆干:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
葱:少许干辣椒:少许
白糖:少许可乐:1汤匙
淀粉:少许--

肉丝炒豆干的做法步骤

  • 第三步:锅烧热下油、葱、干辣椒炒香,再下肉丝翻炒至八成熟,下豆干调味炒匀出锅装盘。
  • 第一步:把猪肉切条,用盐、白糖、淀粉、水、生抽、可乐、油腌制10分钟,然后入油锅拉油,打起控油。
  • 第二步:豆干切条,入油锅略炸,打起控油。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:豆干

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