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糖醋带鱼

菜谱编号:331-662
糖醋带鱼是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋带鱼”。
糖醋带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:一条--
辅助料用量
生抽:2勺醋:1勺
糖:1勺香油:少许
葱:适量香菜:适量
胡椒粉:少许料酒:少许
盐:适量淀粉:适量
姜:适量蒜:适量

糖醋带鱼的做法步骤

  • 第十步:成品图
  • 第九步:加入带鱼翻炒均匀即成
  • 第四步:两面沾上淀粉
  • 第六步:锅烧热入油烧热下入带鱼煎制两面金黄色
  • 第八步:加入碗汁烧开,加入香菜末煮制汤汁浓稠
  • 第五步:用生抽和醋,糖,盐,香油拌匀备用
  • 第七步:爆香葱姜蒜
  • 第三步:带鱼切小段用料酒,胡椒粉,盐腌制一下
  • 第二步:葱姜蒜切末
  • 第一步:带鱼洗净
  • 糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃甜口,糖可加1勺半

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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