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新鲜银耳羹

菜谱编号:331-713
新鲜银耳羹是【微笑的蝴蝶】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新鲜银耳羹”。
新鲜银耳羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

饮品

新鲜银耳羹主厨:微笑的蝴蝶

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
新鲜银耳:一朵黄冰糖:50克
辅助料用量
红枣:8颗枸杞:15克
干桂圆:6颗百合片:10片

新鲜银耳羹的做法步骤

  • 第十步:银耳羹熬制好后,胶质滑嫩,汤汁粘稠。
  • 第二步:把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍,再用清水洗干净
  • 第四步:放进电饭煲里,加一碗水和银耳进行熬煮程序
  • 第三步:把洗干净的银耳剪成比较小的片状。
  • 第八步:加进红枣
  • 第七步:半小时后加进百合片
  • 第六步:加进干桂圆
  • 第九步:枸杞最后15分钟才加进银耳羹
  • 第一步:准备好各种材料,新鲜木耳比较大朵,可以根据需要剪取部分银耳使用。
  • 第五步:10分钟后加进黄冰糖
  • 新鲜银耳羹做法技巧/窍门/补充说明:

    一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右,银耳羹当天食用最佳。

    相关食材:银耳

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的新鲜银耳羹。

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