家常炒白菜
家常炒白菜是【y圆子y】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常炒白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬季里的大白菜在霜冻和降雪后，整个风味都增色不少。一颗大白菜可以吃两三顿，也就成了餐桌上常出现的食材了。营养什么的不用说了，搭配点胡萝卜和香菇，说实话，这道菜我觉得比肉类的好吃，没有什么过多的调味料，就是食材本身的味道，特别是用猪油炒的，那个香啊，冬季里可以适当吃点猪油炒的菜哦。平时如果吃那么多荤会觉得腻，但是蔬菜不一样，每天都吃，这个时候的白菜还甜甜的，反正我是超爱的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：半颗 | 胡萝卜：半根 |
| 香菇：3朵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水：适量 | 猪油：适量 |
| 盐：少许 | -- |
家常炒白菜的做法步骤
家常炒白菜做法技巧/窍门/补充说明：
用猪油炒白菜会比较香，猪油也能补虚、润燥。
如果不提前焯水就后期早点加进去炖。
相关食材：白菜