蒜香糯米肉丸
蒜香糯米肉丸是【赵赵。】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香糯米肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
曾经有位美食家讲过:世界各地最棒的厨师,一定是某人的妈妈。没错,我个是做妈妈的人了,很幸运有个不挑食的女儿,她特别爱吃我做的饭菜,也许我会做的菜不多,可能就是那几样,也许我做的菜也没有饭馆的好吃,但我做的菜充满了爱的味道。当看到女儿大口大口地吃饭时,我便会露出会心的微笑,那是世界上最动人的画面……
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
腿心肉糜:适量 | 糯米:适量 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:一个 | 香菇:两个 |
大蒜:3瓣 | 盐:适量 |
黑胡椒:适量 | 胡萝卜:少许 |
香葱:少许 | -- |
蒜香糯米肉丸的做法步骤
蒜香糯米肉丸做法技巧/窍门/补充说明:
糯米应该先准备好,要在前一天晚上就先把糯米泡软,这样做出来的糯米肉丸又香又好吃。个人觉得放生姜,香葱味道会更好了,我按女儿的口味来做了,食友们按自己喜欢的口味来做。
答配菜谱:肉丸与糯米的做法