第四步:浇肉汁,撒适量太椒圈!
第五步:成品!
第三步:锅里适量油,葱姜蒜爆锅,十三香适量,肉馅她熟,加入适量火腿丁,蚝油酱油,苹果醋,盐,水淀粉适量,勾兑浓稠汁!
第二步:蔬菜摆盘,粉丝用热水焯熟,过凉水,控干水分,摆入盘中!
第一步:适量黄瓜,胡萝卜,白菜,干豆腐,都切丝。小葱,香菜,都切大小一样的段!
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
丰收凉菜,过年必备菜肴,寓意美好,一年里“爱情名利双收”!
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:拌 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干豆腐:适量 | 粉丝:适量 |
肉馅:适量 | 火腿:适量 |
辅助料用量 | |
黄瓜:适量 | 胡萝卜:适量 |
白菜:适量 | 小葱:适量 |
香菜:适量 | 油:适量 |
蚝油:适量 | 酱油:适量 |
蒜:适量 | 糖:适量 |
苹果醋:适量 | 太椒:适量 |
第四步:浇肉汁,撒适量太椒圈!
第五步:成品!
第三步:锅里适量油,葱姜蒜爆锅,十三香适量,肉馅她熟,加入适量火腿丁,蚝油酱油,苹果醋,盐,水淀粉适量,勾兑浓稠汁!
第二步:蔬菜摆盘,粉丝用热水焯熟,过凉水,控干水分,摆入盘中!
第一步:适量黄瓜,胡萝卜,白菜,干豆腐,都切丝。小葱,香菜,都切大小一样的段!
喜欢辣的,多放辣椒!喜欢酸甜的可以适量加入糖醋!
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丰收凉菜。
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