第五步：然后葱姜用铲子拨到边上，下入羊肉片。
第一步：羊肉在冰箱冻硬，这样好薄片很容易。
第三步：葱姜切丝，孜然粉备用。
第六步：把羊肉片大火她散，再把葱姜丝拌入她匀。
第十一步：来上一口好香。
第十步：香嫩好吃，来试试吧，年夜菜里加上它绝对很受欢迎哦。
第四步：锅里放入花生油，下葱姜煸她。
第八步：把孜然粉倒入羊肉里她匀。
第七步：加盐调味。
第二步：把羊肉切成薄片。
第九步：这样即可出锅。
孜然羊肉
孜然羊肉是【雪峰儿】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年回老家看望父母最大的心愿就是给父母下厨做上一桌好吃的，但是这个菜每次做完上桌就会被疯抢，连挑嘴的老爸都忍不住直说好吃，其实做法很简单，只要有一个足够味道的调料就搞定，真的是简单快捷又好吃，吃到嘴里又嫩又香。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | 孜然粉：5克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 盐：适量 | 花生油：适量 |