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凉拌牛肉

菜谱编号:332-406
凉拌牛肉是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌牛肉”。
凉拌牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

凉拌牛肉,蒜香浓郁,麻辣鲜香,好吃?

凉拌牛肉主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:一块--
辅助料用量
青椒:适量干红椒:五个
蒜末:适量姜末:适量
生抽:适量花椒:适量
陈醋:一点香菜:适量

凉拌牛肉的做法步骤

  • 第二步:切成薄片。
  • 第三步:摆盘。
  • 第十步:成品。
  • 第七步:蒜姜末和青椒碎放入,适量生抽,翻匀关火。
  • 第五步:适量花生油烧热。
  • 第六步:花椒和干红椒炸香。
  • 第四步:干红椒青椒切小粒,蒜姜切末。
  • 第一步:熟牛肉一块。
  • 第九步:成品。香菜四周点缀。食用时拌匀即可。
  • 第八步:放凉,加入陈醋浇到牛肉上。
  • 凉拌牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    放盆里拌匀更好。为了摆盘好看,我浇在牛肉上了??。

    菜谱标签:家常菜凉菜
    相关食材:牛肉

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