第十步：中间需翻几下（不翻的话可选择热风烤），最后再补上少许孜然粉。
第六步：放入烤箱烤5分钟。
第七步：拿出来刷上一层蚝油继续烤5分钟。
第十一步：成品。
第二步：牛肉丸切半，青椒、胡萝卜切小块。
第八步：然后再撒上孜然粉、椒盐粉烤5分钟。
第五步：刷上一层油。
第九步：拿出来刷一下油，继续烤8分钟。
第三步：将牛肉丸、胡萝卜、青椒串好备用，其他配料备齐。
第一步：准备的食材。
第四步：放入烤箱上下180度火烤至表面干爽。
烤牛肉丸
烤牛肉丸是【四月豆】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤牛肉丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香喷喷的烤牛肉丸，加点蔬菜更开心?。朋友小聚宵夜首选。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉丸：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：半个 | 胡萝卜：半个 |