酥脆的土豆丸子
酥脆的土豆丸子是【美女天天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥脆的土豆丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道过节各种各样的圆形食物都出来了，肉丸子，菜丸子，元宵，汤圆，蒸的煮的，炸的应有尽有，这次给大家分享一个酥酥脆脆的土豆丸子的做法，虽然它只是一个素丸子，却比肉丸子好吃的多
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个（小） | 胡萝卜：1个（小） |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 鸡蛋：1个 |
| 面粉：40克 | 淀粉：20克 |
| 沙拉酱：2克 | -- |
酥脆的土豆丸子的做法步骤
酥脆的土豆丸子做法技巧/窍门/补充说明：
土豆萝卜一定要用擦丝器加工一下，手工切的又粗又细，不太好掌握
初次炸的时候油温不要太高，不然外面焦了里面还是生的，翻面要等它底部定型后才翻面
相关食材：土豆