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家庭版蛋挞

菜谱编号:332-567
家庭版蛋挞是【灵的厨坊】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家庭版蛋挞”。
家庭版蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单的蛋挞,轻而易举的搞定!

家庭版蛋挞主厨:灵的厨坊

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:6个牛奶:200ML
鸡蛋:2个--
辅助料用量
糖:10克猕猴桃:适量

家庭版蛋挞的做法步骤

  • 第八步:很香!
  • 第一步:蛋打散!
  • 第十一步:??
  • 第四步:过筛!
  • 第五步:过筛两次!这样做出来会更嫩!
  • 第六步:蛋挞皮,我直接网上买!装入蛋液9分满,我喜欢满一点!可以加适量的越蔓莓干!
  • 第七步:烤箱预热5分钟,上下火180度,25分钟!
  • 第九步:加点水果丁!
  • 第十三步:??
  • 第二步:牛奶加入糖,隔热水融化糖!
  • 第三步:牛奶加入到蛋液中!
  • 第十步:很香很嫩!
  • 第十二步:??
  • 家庭版蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:

    灵的叨叨:
    按照材料比例,可以做9个蛋挞,我这边烤了6个,剩余的蛋液炖了吃!??
    一般蛋液大家都喜欢七八分满,因为烤的过程蛋挞会膨胀鼓起来。但膨胀也没关系,因为烤好拿出蛋挞时它会遇冷塌陷下去,我自己喜欢料足点的!??

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家庭版蛋挞。

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