开洋肉米芋头羹
开洋肉米芋头羹是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“开洋肉米芋头羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
人少,买只芋头可以吃几顿,做了几个菜还没吃完,这次加点豆腐,刚刚买回的开洋做个豆腐羹,味道好极了,豆腐嫩,芋头糯,开洋鲜,肉丁香,好吃还低脂肪!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
芋头:1块 | 豆腐:1盒 |
开洋:50克 | 精肉:1块 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
盐:少许 | 胡椒粉:少许 |
料酒:1小勺 | 生粉:少许 |
开洋肉米芋头羹的做法步骤
开洋肉米芋头羹做法技巧/窍门/补充说明:
1·豆腐汆水去除点豆腥气。
2·加点白糖可以使烫更鲜美。
相关食材:芋头