红烧鸡爪
红烧鸡爪是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鸡爪”。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:烧 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:10只 | -- |
辅助料用量 | |
冰糖:适量 | 老抽:2勺 |
生抽:1勺 | 盐:适量 |
鸡粉:适量 | -- |
红烧鸡爪的做法步骤
红烧鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
1·用冰糖熬糖色,成品颜色更油亮
2·鸡爪比较容易熟,不要烧的过分软烂,那样就脱骨了,卖相不好看,口感也没嚼劲儿
相关食材:鸡爪