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茴香鸡蛋素包

菜谱编号:333-047
茴香鸡蛋素包是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茴香鸡蛋素包”。
茴香鸡蛋素包
菜式制作特点
口味:原味工艺:技巧
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
茴香:200克鸡蛋:3个
盐:5克中粉:200克
清水:100克酵母:5克
辅助料用量
醋:适量--

茴香鸡蛋素包的做法步骤

  • 第四步:包好后静止发酵15分钟,然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖,需要冷却5分钟以后再出锅。
  • 第二步:茴香,鸡蛋分别切碎,依次放到碗中,然后先放油,包子皮准备好后再放盐拌匀。
  • 第一步:准备馅儿料,茴香摘干净,洗干净控水;
  • 第五步:成品,晾一会蘸醋就可以吃啦。
  • 第三步:面团排气后,揪jizi擀皮
  • 菜谱标签:面食包子
    相关食材:鸡蛋茴香

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