新春“福气”奶油卷
新春“福气”奶油卷是【凤梨娜娜】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“新春“福气”奶油卷”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：5个 | 糖：40 |
| 牛奶：40 | 玉米油：40 |
| 低粉：50 | 柠檬汁：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红曲粉：8克 | 红色色素：适量 |
| 黄色色素：适量 | 淡奶油：200（馅料） |
| 糖：20（馅料） | -- |
新春“福气”奶油卷的做法步骤
新春“福气”奶油卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、蛋白切勿打的过硬，弯钩即可。
2、红曲粉颜色偏暗，加入红色色素是为了调节颜色，如果有红丝绒液会更好。
3、加入色素后，要翻拌搅拌均匀，以免消泡。
菜谱标签：烘焙
相关食材：奶油