牛肉丸子茄汁汤面
牛肉丸子茄汁汤面是【来来兄】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉丸子茄汁汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我和老公都喜欢吃汤面，作为比较资深的吃货，普通的汤面已经无法满足，今天分享的是番茄汁汤面。番茄适合心脑血管病患者，超级健康的美食。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉：180克 | 番茄：2-3个 |
| 面条：300克 | 上海青小青菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：适量（切末） | 京葱葱花：适量 |
| 香菜：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：少许 |
| 胡椒粉：适量 | 蛋清：一颗 |
| 生抽：适量 | -- |