家常葱油饼
家常葱油饼是【满宝妈妈】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常葱油饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
记得当年我妈妈就是这样烙饼,小时候就看着妈妈这样做,早就已经学会了,确实很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:适量 | 清水:适量 |
辅助料用量 | |
食用油:适量 | 盐:少许 |
葱花:适量 | -- |
家常葱油饼的做法步骤
家常葱油饼做法技巧/窍门/补充说明:
和面时,面粉和水的比例灵活把握,尽量使面团软一些。烙饼时注意火候,一开始用大火,随后调成中小火,注意观察,来回调节。