然后放上自调的汁，（调的汁，用生抽5/4部分，味极鲜5/1，醋一点；白砂糖依据个人口味；我没放姜，如果放上我想会更好）
汁大火烧开，该小火煨一下；
再放勾欠好的淀粉收一下；
然后出锅。
煸到辣椒抽抽了，身上虎皮斑纹多一些，味道会更好。
我是第一次做，味道好极了。
最好是有刀拉开点一点点，好进味；
锅洗干净，放进空干净水的辣椒；干煸；用小火；
虎皮辣椒
虎皮辣椒是【Kristen】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虎皮辣椒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 辣椒：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 自调的汁：适量 | 水淀粉：适量 |
虎皮辣椒的做法步骤
然后放上自调的汁，（调的汁，用生抽5/4部分，味极鲜5/1，醋一点；白砂糖依据个人口味；我没放姜，如果放上我想会更好）
汁大火烧开，该小火煨一下；
再放勾欠好的淀粉收一下；
然后出锅。
煸到辣椒抽抽了，身上虎皮斑纹多一些，味道会更好。
我是第一次做，味道好极了。
最好是有刀拉开点一点点，好进味；
锅洗干净，放进空干净水的辣椒；干煸；用小火；
相关食材：辣椒