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懒人版-蒜蓉辣椒

菜谱编号:239-032
懒人版-蒜蓉辣椒是【橙子妈妈Eva】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人版-蒜蓉辣椒”。
懒人版-蒜蓉辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自从有了朋友之后,我们家餐桌几乎没有辣椒的影子,平时吃得都比较清淡。这款辣椒一点辣味都没有,很多人管它叫菜椒,做起来简单又美味,小朋友都可以吃的哦

科普一下辣椒的作用:辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;也含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;而且具有强烈的促进血液循环的作用。

辣椒更是女性最爱,因为辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,你说我们女人是不是最爱?

懒人版-蒜蓉辣椒主厨:橙子妈妈Eva

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
辣椒:250克蒜子:1颗
辅助料用量
盐:2克酱油:1勺
橄榄油:5克--

懒人版-蒜蓉辣椒的做法步骤

  • 第二步:蒜子去衣之后拍成蒜蓉
  • 第四步:加入切好的辣椒进去进行翻炒
  • 第一步:辣椒去蒂冲洗干净,用刀拍扁之后切一刀备用
  • 第五步:辣椒明显变软的时候淋入少许酱油,搅拌均匀出锅
  • 第三步:热锅下油,放入2克盐,再把蒜蓉爆香
  • 懒人版-蒜蓉辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    处理辣椒的时候最好带上手套哦,这样防止对辣椒籽过敏也因为瘙痒

    相关食材:辣椒

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