萝卜鲫鱼汤
萝卜鲫鱼汤是【polarisotaku】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜鲫鱼汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
萝卜和鲫鱼是不错的搭配,可以利水祛湿
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:2条 | 萝卜:1根 |
芹菜:3根 | 水:1500ML |
辅助料用量 | |
盐:5克 | 料酒:10克 |
姜:5克 | -- |
萝卜鲫鱼汤的做法步骤
萝卜鲫鱼汤做法技巧/窍门/补充说明:
如果喜欢汤比较浓白的话可以将鲫鱼事先用油煎一下,这样炖出来的汤色比较白。
答配菜谱:萝卜与鲫鱼的做法