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蛋皮饺

菜谱编号:333-486
蛋皮饺是【呼噜娃哈哈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋皮饺”。
蛋皮饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋饼皮做饺子皮,里面包着猪肉和各种蔬菜,营养又好吃。

蛋皮饺主厨:呼噜娃哈哈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:4个木耳:两朵
胡萝卜:一小截马蹄:一个
猪肉:100克--
辅助料用量
酱油:少许盐:适量

蛋皮饺的做法步骤

  • 第二步:把除了鸡蛋外的所有材料放入碗中,加盐和酱油,混合均匀。
  • 第一步:鸡蛋搅打成鸡蛋液待用,猪肉切碎,剁成猪肉馅,木耳,马蹄和胡萝卜剁碎。
  • 第三步:平底锅放油,小火,用勺子舀取蛋液,摊成圆形,再放入少量馅料,把蛋皮对折,翻面煎一分钟。
  • 第四步:把包好的蛋皮饺装盘,放入蒸锅,中火蒸十分钟,蒸制这个步骤不能省略,否则内馅可能不熟。
  • 菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋皮饺。

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