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红烧带鱼

菜谱编号:333-556
红烧带鱼是【清水淡竹】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧带鱼”。
红烧带鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
带鱼:适量姜:适量
蒜:适量葱:适量
淀粉:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
生抽:适量--

红烧带鱼的做法步骤

  • 第三步:在两面粘上薄薄一层淀粉
  • 第五步:放入葱、盐、料酒、生抽和水,烧煮约10分钟
  • 第二步:加盐、料酒、姜丝腌制2个小时
  • 第四步:不粘锅放油烧热,放入带鱼煎制
  • 第七步:大火收汁出锅
  • 第六步:翻面再煎金黄,放姜蒜煸香
  • 第一步:带鱼处理干净沥干水
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:带鱼

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