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凉拌海蜇

菜谱编号:333-573
凉拌海蜇是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海蜇”。
凉拌海蜇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不知道别人家的老头是什么样的性格,老耿在很多时候是让我很操心的,就买东西而言,明明一起去超市买的海蜇头,自己跑菜场又拎了一袋回来,刚刚跟他说过买东西前先打电话问问需不需要,一转身忘光光,该买的,不该买的全往家拎,跟不要钱似的,头疼!l

凉拌海蜇主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蜇头:150克黄瓜:半根
胡萝卜:半根香菜:适量
辅助料用量
麻油:适量酱油:少许

凉拌海蜇的做法步骤

  • 第四步:黄瓜,胡萝卜切丝,香菜切碎。
  • 第五步:所有的食材全部加一起。
  • 第七步:清爽鲜美的凉拌海蜇头就做好了。
  • 第二步:海蜇头提前加清水泡一晚,去除盐分。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第三步:泡好的海蜇头切成粗丝。
  • 第六步:加入酱油。麻油拌匀就可以。
  • 凉拌海蜇做法技巧/窍门/补充说明:

    1·泡海蜇头可以勤换水,这样可以减少泡的时间,更快的酱海蜇头里的盐分去除。
    2·还可以根据喜好加入醋和辣油,风味也不错。

    相关食材:海蜇

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