凉拌海蜇
凉拌海蜇是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌海蜇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
不知道别人家的老头是什么样的性格,老耿在很多时候是让我很操心的,就买东西而言,明明一起去超市买的海蜇头,自己跑菜场又拎了一袋回来,刚刚跟他说过买东西前先打电话问问需不需要,一转身忘光光,该买的,不该买的全往家拎,跟不要钱似的,头疼!l
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海蜇头:150克 | 黄瓜:半根 |
胡萝卜:半根 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
麻油:适量 | 酱油:少许 |
凉拌海蜇的做法步骤
凉拌海蜇做法技巧/窍门/补充说明:
1·泡海蜇头可以勤换水,这样可以减少泡的时间,更快的酱海蜇头里的盐分去除。
2·还可以根据喜好加入醋和辣油,风味也不错。
相关食材:海蜇