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素馅包子

菜谱编号:333-647
素馅包子是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素馅包子”。
素馅包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

屈爸说想吃暄软的素包子,说做就做,只要一会的功夫就好了……

素馅包子主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量发酵粉:半袋
温水:适量--
辅助料用量
韭菜:适量鸡蛋:三个
粉条:适量盐:适量
五香粉:适量姜粉:适量
油:适量--

素馅包子的做法步骤

  • 第四步:醒好后加一点碱面揉匀继续醒制,刚好调制馅料
  • 第八步:醒制好的面,取同等大小制成剂子
  • 第六步:粉条开水泡开,沥干水分备用,鸡蛋打散
  • 第九步:一次包好,放入开水锅中蒸三十分钟,大火上气后改小火
  • 第五步:韭菜洗净控水
  • 第十步:时间到了先不急忙打开,再捂五分钟,保证面皮不陷进去
  • 第二步:发酵粉倒入温水中搅拌
  • 第三步:开始和面,比擀的面超软一点,醒制四十分钟
  • 第十二步:再来一个粘汁齐活!尽情享用吧!
  • 第十一步:美美的素馅大包子出锅喽!屈爸一口气吃了八个????
  • 第七步:鸡蛋炒后切碎,韭菜切碎,粉条切碎,加五香粉,姜粉,热油淋在调料中拌匀即可
  • 第一步:取适量面粉
  • 素馅包子做法技巧/窍门/补充说明:

    时间到了不急于打开锅盖,捂五分钟之后再打开哦……

    菜谱标签:家常菜主食包子

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素馅包子。

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