小刺猬包子

第四步：用擀面杖擀出一大一小两块圆皮，如图所示的压在一起。

第二步：分出一小块和可可粉揉成褐色面团。

第八步：用剪刀在褐色面团上依次剪出一个个小刺。

第六步：包成椭圆形，收口朝下。

第十一步：蒸好的刺猬包子。

第七步：把白色的面团部分捏出一个尖嘴出来，形成刺猬的头部。

第十步：醒发好了入蒸笼蒸熟。

第一步：面粉加酵母和泡打粉、糖，用温水和成面团。

第九步：用一點草莓酱和面团混合揉成粉红色面团，做成一个个小红果放在刺猬背上。

第五步：翻过来，包入豆沙馅。

第三步：分别揉光，搓条下剂子，褐色剂子要比白色面剂小一些。