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蛋炒饭

菜谱编号:333-673
蛋炒饭是【油豆儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋炒饭”。
蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家常蛋炒饭,将剩米饭变废为宝

蛋炒饭主厨:油豆儿

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:200克鸡蛋:1个
火腿:一根--
辅助料用量
盐:少许--

蛋炒饭的做法步骤

  • 第三步:盛出备用
  • 第六步:再倒入鸡蛋,继续翻炒均匀
  • 第五步:倒入预先准备好的米饭,加入少许盐继续翻炒
  • 第七步:撒上少许香葱,出锅
  • 第二步:鸡蛋打散、锅中倒入少许油、烧热后倒入锅中、摊至金黄色
  • 第一步:所需食材:米饭、鸡蛋、火腿、葱花
  • 第四步:火腿切丁、锅中倒入少许油,烧热后倒入葱花爆香、加入火腿翻炒
  • 蛋炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭最好硬一些便于翻炒

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋炒饭。

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