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墨鱼胶炒百合

菜谱编号：333-724

墨鱼胶炒百合是【爱烹饪D馋猫】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“墨鱼胶炒百合”。

第八步：小炒一会百合变得有些透明。

第六步：热锅加油先爆香蒜头姜片。

第四步：中大火蒸15分钟以上，墨鱼胶会整体膨胀变得更加白就可以了。

第十五步：浓香爽口的墨鱼胶炒百合。

第十一步：加入调味料，XO酱，鲍汁，蚝油，鸡粉，糖几颗，所有调料都有咸度所以不下盐。

第十步：加入适量鸡汤。

第十二步：调料炒均后加入芹菜段，葱白段，辣椒片。

第七步：加入百合中大火轻炒。

第一步：食材。墨鱼胶先蒸熟，百合拆片浸水中，调味料先准备好，姜切菱形片，辣椒切菱形片，葱白切段，芹菜骨切段，蒜头切片。

第五步：蒸熟的墨鱼胶切粒。

第十四步：上菜啦。

第二步：墨鱼胶加入胡萝卜碎拌匀，再调入盐和鸡粉拌匀。

第十六步：近照。

第三步：在盘中刷一层油然后把墨鱼胶抹平，水开后入锅蒸。

第九步：加入墨鱼胶粒翻炒均匀。

第十三步：炒均匀来点薄薄的芡汁即可。

相关食材：墨鱼百合

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