红火墨鱼
红火墨鱼是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红火墨鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己研究的一道美食，营养好吃又好看。下酒下饭都不错。墨鱼又称乌贼味道鲜美、营养丰富、药食价值高是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药。墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 墨鱼：1只 | 红尖椒：5个 |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | 油：2勺 |
| 味极鲜酱油：1勺 | 白糖：适量 |
红火墨鱼的做法步骤
红火墨鱼做法技巧/窍门/补充说明：
加入墨鱼肉卷后小心翻炒，以防将红椒圈炒破。
相关食材：墨鱼