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家常手擀面

菜谱编号:333-844
家常手擀面是【油豆儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常手擀面”。
家常手擀面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
肉丁酱:适量青菜:适量

家常手擀面的做法步骤

  • 第八步:煮至八成熟时放青菜叶
  • 第五步:为避免粘连,将面条散开
  • 第二步:用擀面杖擀成薄厚均匀的面片
  • 第九步:盛出过水
  • 第一步:面粉加水揉成劲道光滑的硬面团
  • 第七步:将面条抖散放入沸水锅内
  • 第三步:一层一层叠码起来,为避免粘上,每层之间撒些干面
  • 第六步:锅中烧水
  • 第四步:切成粗细均匀的面条
  • 第十步:拌上肉丁酱即可
  • 菜谱标签:家常菜主食面条

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