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枣泥饼

菜谱编号:333-940
枣泥饼是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣泥饼”。
枣泥饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枣泥馅饼,甜甜蜜蜜

枣泥饼主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量牛奶:适量
蜂蜜:适量糖:适量
酵母:少许--
辅助料用量
枣泥:适量白芝麻:少许
调和油:少许--

枣泥饼的做法步骤

  • 第五步:盖上另一片厚面片
  • 第十一步:同样方法制作
  • 第十三步:电烤箱180度先预热,上下火生坯放中间,烤20分钟,烤至金黄
  • 第七步:沿压痕取下园饼
  • 第八步:饼圆圈边沿捏合
  • 第十四步:成品
  • 第四步:在每个圆圈里放上一团枣泥
  • 第十步:做成生坯
  • 第十二步:烤盘放锡纸,放上生坯,刷上调和油,撒上白芝麻
  • 第二步:面粉加入牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光滑的面团,盖保鲜膜放温暖处发酵,待面团涨发到原来2倍大时,面团内部布满蜂窝,取出揉一揉,排出空气,揉成光滑面团静置备用
  • 第三步:上面条机压成厚点的面片,用饺子皮工具轻压出印痕
  • 第六步:用饺子皮工具压透
  • 第九步:如图捏出花边
  • 第一步:红枣先浸泡后蒸熟,去核取肉,压成枣泥,上微波炉叮一会,把水分蒸发一部分
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的枣泥饼。

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