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酒酿红枣煮鸡

菜谱编号:146-278
酒酿红枣煮鸡是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酒酿红枣煮鸡”。
酒酿红枣煮鸡
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
酒酿:适量鸡腿:适量
红枣:适量姜片:适量
油:适量水:适量
辅助料用量
鸡粉:适量盐:适量
胡椒粉:适量生粉:适量

酒酿红枣煮鸡的做法步骤

  • 第五步:加盖煮15分钟左右,如不够咸在这时可下点盐
  • 第六步:关火,装碗即可食用
  • 第三步:下掩好的鸡肉炒至变色
  • 第四步:下适量的水与酒酿、红枣
  • 第一步:各材料,鸡腿需用所有调料腌 15分钟左右
  • 第二步:热锅,下油爆香姜片
  • 酒酿红枣煮鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    酒酿不能下太多,会过甜,吃起来味道很怪

    相关食材:红枣

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