当前位置:首页 > 菜谱大全 > 葱油卷

葱油卷

菜谱编号:333-945
葱油卷是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油卷”。
葱油卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

烤的葱油卷,有葱香,也有焦香

葱油卷主厨:乐:在吃

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量牛奶:适量
蜂蜜:适量糖:适量
酵母:适量--
辅助料用量
调和油:适量葱:适量
白芝麻:适量盐:少许

葱油卷的做法步骤

  • 第十三步:撒上白芝麻
  • 第十二步:烤盘铺上锡纸,放生坯,刷上油
  • 第七步:再抹上葱油
  • 第一步:面粉加牛奶、蜂蜜、糖、酵母活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发,待面团饧发到原来2倍大小时,取出揉一揉,排出空气静置备用
  • 第十五步:成品
  • 第五步:抹上葱油
  • 第六步:另一半折叠过来
  • 第十一步:整形成生坯
  • 第八步:从一边卷起
  • 第四步:上面条机压成面片,对半折叠
  • 第二步:葱切碎粒,热锅冷油,爆香加少许盐备用
  • 第三步:静置好的面团取适量
  • 第十步:切小块
  • 第十四步:烤箱180度先预热,上下火烤20分钟,烤至金黄即可
  • 第九步:卷成长卷
  • 相关食材:葱油

    葱油卷菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【乐:在吃】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的葱油卷。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜