第四步：拌匀。
第三步：加入两个鸡蛋。
第八步：炸成金黄色就可以了，然后捞出控油。
第一步：准备原材料。
第五步：加入面粉和适量清水，适量的盐和五香粉，鸡精拌匀备用。
第六步：面糊表面倒點油。面团在两个饭勺间来回滚动成圆形，此步骤可以用手挤成丸子，炒为了拍照，用饭勺了。
第九步：成品
第七步：锅里多加點油，六成油温将丸子一个个挤到锅中炸。
第二步：将豆腐碾碎和葱花拌匀。
好吃停不下嘴巴的豆腐丸子
好吃停不下嘴巴的豆腐丸子是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃停不下嘴巴的豆腐丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐丸子是我小时候，妈妈经常制作的，那时候家家户户过年都要“走油”就是我们今天的炸东西，妈妈只有在过年时候，才炸麻花和丸子,我也是那时候看妈妈制作，留下的童年印象，特别好。豆腐的营养众所周知，这道菜外酥脆，里鲜嫩，咸香适口。一道简单的家常菜肴。刚炸完，出锅的时候，那叫一个香呀，好吃的停不下嘴巴了，喜欢的看看吧：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 北豆腐：一小块 | 鸡蛋：2个 |
| 面粉：250克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 盐：适量 |
| 五香粉：适量 | 鸡精：适量 |