山楂红烧肉
山楂红烧肉是【快乐小妖8888】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山楂红烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜酸甜开胃,山楂的酸味降低了五花肉的油腻感,酸酸甜甜很下饭。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 山楂:9个 |
辅助料用量 | |
冰糖:20克 | 香叶:5克 |
沙姜:5克 | 桂皮:5克 |
姜:1块 | 八角:2个 |
草果:2个 | 生抽:2勺 |
老抽:3勺 | 料酒:1勺 |
盐:适量 | -- |
山楂红烧肉的做法步骤
相关食材:山楂