第二步：生姜去皮切片，山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟，洗去浮土；
第五步：再加入切好的生姜片；
第六步：最后倒入红糖，搅匀后继续煮5分钟即可。
第一步：按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；
第四步：水再次滚开后，加入桂皮；
第三步：锅中烧水，水煮滚后，放入山楂干熬煮；
焗山楂茶
焗山楂茶是【Nicole的生活书】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗山楂茶”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
精神不好的时候，花草茶可以提神；心情不好的时候，花草茶可以舒压；体重不好的时候，花草茶还可以减脂。今儿就为大家推荐一款既好喝又具有瘦身功效的焗山楂茶，其中的山楂、生姜和桂皮，都可以促进新陈代谢，加速脂肪的燃烧。
酸酸甜甜的味道，喝起来一点儿也不痛苦，每天来一杯，轻松享“瘦”生活吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山楂干：15克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 桂皮：3克 | 生姜：15克 |
| 调味料用量 | |
| 红糖：30克 | -- |