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蔓越莓山药糕

菜谱编号:334-193
蔓越莓山药糕是【木易_xDb4RIix】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓山药糕”。
蔓越莓山药糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:三刻钟难度:高级
菜谱主材料
山药:300克蔓越莓:30克
糖粉:20克炼乳:20ML
辅助料用量
橄榄油:5ML--

蔓越莓山药糕的做法步骤

  • 第三步:山药泥加糖粉,炼乳和蔓越莓干拌匀
  • 第四步:分成均等份,并团成小团
  • 第一步:山药洗干净削皮,切成小块
  • 第五步:山药团表面突适量橄榄油,用月饼模具造型即可。冷藏后食用更美味!
  • 第二步:上药上蒸锅蒸15分钟,然后用工具捣碎;蔓越莓切碎备用
  • 蔓越莓山药糕做法技巧/窍门/补充说明:

    山药削皮一定要戴手套,以免直接接触皮肤过敏。

    菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:山药蔓越莓

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