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枣丁肉香酿豆腐

菜谱编号:334-392
枣丁肉香酿豆腐是【水青青】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较神级的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“枣丁肉香酿豆腐”。
枣丁肉香酿豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

枣丁肉香酿豆腐,是用糯米加肉,枣丁,红枣,糖,盐酿制而成,香,甜,糯。

枣丁肉香酿豆腐主厨:水青青

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:神级
菜谱主材料
油豆腐:350克五花肉:400克
糯米:600克枣丁:100克
红豆:50克--
辅助料用量
白糖:80克盐:适量

枣丁肉香酿豆腐的做法步骤

  • 第七步:依次酿好,可一次性多做蒸熟放进箱冷冻随吃随取
  • 第十步:即成
  • 第八步:酿好的酿豆腐放进电压锅里
  • 第六步:如图
  • 第五步:分别酿进油豆腐里
  • 第四步:合拌均匀
  • 第九步:调至肉档高压
  • 第二步:肉切丁放进绞肉里绞碎
  • 第三步:糯米用清水泡软沥水装盆里,放上肉泥,糖,泡好的红豆,枣丁,盐
  • 第一步:备油豆腐,五花肉,白糖,枣丁,红豆,糯米。红枣和糯米用清水泡软
  • 枣丁肉香酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    可一次性多做蒸熟放进箱冷冻随吃随取

    相关食材:豆腐

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