当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炸带鱼

炸带鱼

菜谱编号:334-433
炸带鱼是【钢铁巨人,】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸带鱼”。
炸带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

带鱼裹上鸡蛋沾上淀粉!中小火入锅!一定记得回锅才酥脆!

炸带鱼主厨:钢铁巨人,

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
带鱼:500克鸡蛋:2个
辅助料用量
淀粉:50克盐:5克
椒盐:5克--

炸带鱼的做法步骤

  • 第一步:带鱼洗干净撒上少许盐腌制30分钟
  • 第七步:放入晾干的鱼,炸3分钟后捞出凉着
  • 第四步:将鱼在鸡蛋碗中裹一层鸡蛋
  • 第八步:把所有鱼都捞出后,晾5分钟再回锅!
  • 第三步:淀粉放入碗中
  • 第六步:锅中放多一些油,加热至翻滚!
  • 第二步:鸡蛋两个打入碗中搅匀
  • 第五步:把鱼放入淀粉碗中裹一层淀粉!不要太厚!放到干净不潮湿的地方晾着!
  • 炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    一定要淋一下油,然后撒上根据自己的喜欢口味,撒上椒盐粉、孜然粉、辣椒粉等!

    相关食材:带鱼

    炸带鱼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【钢铁巨人,】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炸带鱼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜