酸甜带鱼
酸甜带鱼是【美食娘乐园】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸甜带鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这款菜和预想的差距太大了，算是失败的菜。
可以吃，品相差。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 生粉：30克 |
| 面粉：20克 | 鸡蛋：2个 |
| 老抽：1半小勺 | 白砂糖：3小勺 |
| 香醋：3小勺 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
酸甜带鱼的做法步骤
酸甜带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
不能盖锅炖和闷要大火收汁这样能保证带鱼表面的香酥
相关食材：带鱼