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熬小海鱼

菜谱编号：423-607

熬小海鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“熬小海鱼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

对于我这个地道的天津人来说，离不开小鱼小虾的。而且有时候吃鱼甚至比吃菜还划算呢！买点小偏口鱼，小黄鱼熬一锅，吃着也倍儿香。

熬小海鱼主厨：绿野薄荷

第三步：烧热油，放一个大料瓣。放小海鱼炸制。

第二步：小海鱼，收拾干净，沾干面粉备用。

第六步：烹入用酱油，料酒，醋调好的料汁儿，迅速盖好锅盖熬鱼。（如果感觉料汁少也可以加适量的热水）

第八步：熬小海鱼。

第四步：将小海鱼炸到两面金黄色，炸透。

第一步：主要原料。

第七步：熬到收浓汤汁，充分入味即可。

第五步：放葱姜蒜，放白糖，放少许盐。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：海鱼

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