青椒牛柳
青椒牛柳是【小草根家庭美食】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛柳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
没买到杭椒，只买到青椒了，所以只能叫青椒牛柳了。只要是吃货，怎么想办法都能把这道菜制作出来，我就是属于这种人，体重在飙升，最近准备减肥中，但是好多菜谱都是积累下来的，我在努力的整理中，大家喜欢的就看看吧：
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛柳：300克 | 青椒：2个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：5克 | 鸡蛋：1个 |
| 干淀粉：10克 | 料酒：15克 |
| 老抽：5克 | 白糖：10克 |
| 葱：10克 | 姜：10克 |
| 蒜：10克 | 蚝油：15克 |
| 鸡汁：10克 | -- |
青椒牛柳的做法步骤
青椒牛柳做法技巧/窍门/补充说明：
最好买杭椒
相关食材：青椒