糖醋刀鱼
糖醋刀鱼是【私厨云邸】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋刀鱼”。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
刀鱼:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | 白糖:50克 |
白醋:4小勺 | 蚝油:1小勺 |
海鲜酱油:L小勺 | 番茄酱:1小勺 |
葱:5克 | 姜:克 |
蒜:10克 | 干红辣椒:L个 |
生抽:2勺 | 胡椒粉:少许 |
淀粉:20克 | -- |
糖醋刀鱼的做法步骤
糖醋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:
糖醋汁的酸甜度可以根据自己口味调,刀鱼不要选太厚的,鱼身划二刀可更入味。
相关食材:醋